4月5日晴朗节，牢记“吃4样，供3果”为家东说念主道喜添好运，老传统别丢！
在春风送暖中，行将迎来晴朗节，晴朗节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。晴朗节是我国最蹙迫的祭祀节日之一，自迂腐匹夫就有礼敬祖宗、慎终追远的礼俗不雅念，在晴朗时节的祭祀传统各地都有不同，晴朗祭祀是历史东说念主文文化的一种抒发，更是感德先东说念主的蹙迫式样。
本年的晴朗节在4月5日这一天，咱们再忙也要牢记“吃4样，供3样”为家东说念主道喜添好运，老传统别丢！
一：吃青团
在晴朗时节，许多场系数吃青团的食俗，用艾草与糯米粉揉成碧绿色面团，包豆沙、糖猪油等馅料蒸熟，既是祭祖供品，更是寓意着春日祈望、阖家团圆！
【青团】食材：糯米粉500克，大米粉100克，艾蒿1把，食用碱面3克，豆沙馅适量。
1，艾蒿芽一把放入锅里加一丝水和食用碱面煮2分钟，让形貌更绿，打成泥，加入糯米粉和成绿色的面团。
2，把和好的面团搓成长条，分割成大小一致的小剂子，包入豆沙馅收口捏紧，团成圆球，上锅大火蒸或者15分钟，熟透后端下篦子，把青团的名义刷上玉米油，退避干皮。
二：吃鸡蛋
晴朗时节，在朔方的许多场所都有吃鸡蛋的传统习俗，晴朗节吃鸡蛋、画鸡蛋、碰鸡蛋，寓意着圆满、祈望！
【荠菜煮蛋】食材：荠菜，盐极少，鸡蛋。
1，荠菜连根洗净，放入砂锅，加入适量净水和极少盐，鸡蛋洗净放入锅里，煮熟捞出即成。
三：吃馓子
晴朗节和寒食节在一都，朔方的许多场系数吃馓子的厚爱，馓子绵长，寓意散灾祛病、长命安康！
【馓子】食材：面粉适量，淡盐水，花生油。
1，将盐溶于水后与面粉搀杂，揉成光滑的面团，条目“三光”，面团需屡次揉搓并静置醒发，往往醒发3次，每次隔断20分钟，终末抹油以防粘连。
2，将醒好的面团中间掏洞，撑成圆环状，再搓成粗细均匀的细条盘起，将盘好的面条绕在手上，撑细至洋火棍粗细，用筷子固定两头入油锅炸制，先定型后对折成扇形或梳子状，炸至金黄色捞出。
四：吃煎饼
晴朗节在古代亦然寒食节，山东部分地区有吃煎饼的传统食俗，用煎饼卷上鸡蛋和苦菜，既应了传统食俗，又有着团圆全都的好意思好寓意。
【煎饼】食材：玉米面，白面，植物油极少。
1，把玉米面和白面按照7：3的比例搀杂均匀，加入适量的净水搅动成糊状，静置半小时醒瞬息搅动均匀。
2，鏊子烧热，舀一勺面糊倒在鏊子上，均匀的摊开，熟透揭下来即成为煎饼，卷上菜肴即可。
晴朗时节谨记供3果：
1，苹果：晴朗节祭祖省墓，会带上各式各种的贡品，生果是其中的一种称之为“供果”。苹果的“苹”谐音“平”，寓意祥瑞幸福祈好运！
2，金桔：在供果中，金桔是其中的一种，金桔外表金黄色，寓意着财路滔滔！在晴朗节谨记买一些行动供果，为家东说念主道喜！
3，香蕉：晴朗节供果中，除了苹果、金桔，香蕉亦然少不了的一种供果，香蕉外形似元宝，传统供奉时需七根，寓意着财气亨通！
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